СЭС разъясняет

 

Что собой представляет вино, можно не объяснять. На протяжении веков споры о том, полезны ли сухие вина или нет - не утихают. В настоящее время существует целая наука о лечении вином – энотерапия. Ученые-медики уже подтвердили наличие у вина полезных свойств и благотворного его влияния на организм при приеме в умеренных дозах. Также известно, что при контакте с белым или красным виноградным вином в течение нескольких минут погибают холерные вибрионы и бактерии кишечной группы, поэтому следует считать целесообразным добавление вина в питьевую воду в случае распространения желудочно-кишечных заболеваний.

Чтобы лучше разобраться в этом вопросе, подробнее рассмотрим, в чем польза сухих вин и где начинается вред.

Какая польза от красного вина?

Сухие вина характеризует высокая концентрация дубильных веществ, которые придают вину характерную терпкость, а также поставляют организму необходимые витамины и аминокислоты. Красное сухое вино имеет лечебные свойства и обладает бактерицидным, антисептическим, успокаивающим и расслабляющим действием. Оно помогает бороться с чувством усталости и переутомления после тяжелого дня. Замечено, что красное вино помогает быстро восстановить силы после изнурительного заболевания, а также повышает уровень гемоглобина в крови после кровотечений и заболеваний.
Во многих клиниках не раз вводили в рацион питания больных малые дозы красного вина. Вино без сомнений обладает оздоровительным эффектом для пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой и бронхо-легочной систем, желудочно-кишечного тракта, а также с соматическими болезнями. Вина способны поглощать свободные радикалы – вредные для здоровья вещества, имеющие тенденцию накапливаться в организме. Красные вина обладают способностью выводить из организма радионуклиды. Сухие виноградные вина издавна используются в народной медицине для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

 

Как правильно пить красное вино, чтобы от него не было вреда?

Как и любое другое лекарство, вино требует тщательного соблюдения дозировки. При некоторых заболеваниях, оно вообще противопоказано, а потому перед его употреблением даже в небольших дозах нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. А вот кормление грудью ребенка, или беременность и употребление вина – явления несовместимые!
Если какие-либо противопоказания отсутствуют, то безопасной дозировкой считается – 50-100 граммов в день. Сухое вино восстановит и оздоровит организм, поможет бороться со многими заболеваниями, а правильная дозировка будет гарантией того, что польза от красного вина не будут перечеркнута.

 

По материалам интернета,

врач по гигиене детей и подростков Судакской гор СЭС Ильина Т.В.